Những Lợi Ích và Tác Hại Của Nước Lá Tía Tô Đối Với Sức Khỏe

Lá tía tô không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn mà còn là một vị thuốc quý được nhiều người biết đến. Việc sử dụng nước lá tía tô hàng ngày mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Tía tô (tên khoa học Perilla frutescens var. crispa) là loại cây thân thảo, có thể sống lâu năm, dễ trồng và phát triển mạnh mẽ trong môi trường ẩm ướt. Cây này có đặc điểm là rễ trắng, vị cay nhẹ và thường mọc hoang ở nhiều nơi.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g lá tía tô:

Công dụng nổi bật của nước lá tía tô với sức khỏe

1. Chống ngộ độc thực phẩm

Nước lá tía tô là phương pháp hiệu quả mà người dân Việt Nam thường áp dụng để giải độc cơ thể, đặc biệt là sau khi ăn phải thực phẩm không an toàn. Bạn có thể uống nước ép tía tô hoặc chế biến cùng cháo để tăng hiệu quả giải độc.

2. Chống oxy hóa mạnh mẽ

Với thành phần giàu gốc Aldehyde, nước lá tía tô giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, tăng cường sức đề kháng tự nhiên.

Nếu bị nổi mề đay, bạn dùng nước tía tô để uống, đồng thời lấy bã lá đắp vào chỗ bị nổi mẩn ngứa.

3. Hỗ trợ điều trị dị ứng và viêm da

Nói đến tình trạng ngứa ngáy, nổi mề đay, nước lá tía tô là giải phápan toàn cho bạn. Uống nước này và kết hợp với việc đắp bã lá lên vùng da bị tổn thương sẽ giúp giảm đau rát hiệu quả.

4. Giảm sưng đau vùng ngực cho phụ nữ

Phương pháp tương tự khi điều trị nổi mề đay có thể áp dụng cho trường hợp đau nhức vú ở phụ nữ. Uống nước lá tía tô kết hợp đắp lá sẽ mang lại hiệu quả cao.

5. Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Uống nước lá tía tô giúp làm giảm hoạt động của enzym xanthin oxidase gây ra bệnh gout nhờ vào các thành phần quý có trong cây. Nước tía tô cũng giúp làm giảm viêm nhiễm cho bệnh nhân gout.

6. Điều trị các vấn đề dạ dày

Nước lá tía tô với hai thành phần glucosamine và tanin giúp giảm viêm nhiễm dạ dày và tăng cường khả năng hồi phục nhanh chóng.

7. Hỗ trợ bệnh nhân hen suyễn

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống nước lá tía tô có thể giúp giảm triệu chứng hen suyễn rõ rệt chỉ sau một thời gian ngắn.

8. Ngăn ngừa dị ứng và viêm nhiễm

Các hoạt chất trong nước lá tía tô như Quercetin có khả năng ngăn chặn các phản ứng dị ứng trong cơ thể hiệu quả.

9. Hỗ trợ giảm cân

Tinh dầu trong lá tía tô giúp làm giảm mức cholesterol, từ đó hỗ trợ tốt cho việc kiểm soát cân nặng và sức khỏe tim mạch của phụ nữ.

10. Giảm triệu chứng bệnh xương khớp

Việc dùng nước lá tía tô giúp giảm đau do bệnh viêm khớp dạng thấp và các vấn đề xương khớp khác.

11. Lợi ích cho làn da

Nước lá tía tô không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn có tác dụng làm đẹp, ngăn ngừa mụn và làm da trở nên khỏe mạnh hơn.

12. Hỗ trợ điều trị ho

Khi kết hợp nước lá tía tô với bạc hà, bạn có thể giúp long đờm và giảm đau họng, phù hợp cho tình trạng ho nhẹ.

13. Hạ sốt hiệu quả

Các bạn có thể áp dụng bài thuốc từ lá tía tô để hạ sốt cho hiệu quả tốt hơn.

14. Điều trị cảm cúm

Lá tía tô có thể dùng theo nhiều cách khác nhau để điều trị các triệu chứng cảm cúm.

15. An thai cho bà bầu

Các bà mẹ có thể sử dụng lá tía tô để an thai hiệu quả.

Uống nước lá tía tô quá nhiều có thể khiến bạn bị tăng huyết áp.

Những tác hại khi sử dụng lá tía tô quá mức

Cách chế biến nước lá tía tô để sử dụng hàng ngày

Để nấu nước lá tía tô, bạn cần chuẩn bị:

Rửa sạch lá tía tô, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi để ráo nước. Đun sôi nước lọc, cho lá vào và đun thêm 3-5 phút trước khi tắt bếp. Đợi nước nguội, cho vào chai thủy tinh và có thể thêm vài lát chanh để dùng dần.

Lưu ý và cách bảo quản nước lá tía tô

Có nên uống nước lá tía tô trước khi tiêm vắc xin Covid-19?

Trước khi tiêm vắc xin Covid-19, nhiều người thường nghe lời truyền miệng về việc uống nước lá tía tô để giảm triệu chứng sốt. Tuy nhiên, bác sĩ Nguyễn Lê Thục Đoan khẳng định rằng điều này không có căn cứ khoa học và khuyên người dân nên chuẩn bị tâm lý tốt và chế độ dinh dưỡng hợp lý trước khi tiêm.

Tâm lý lo âu có thể làm tăng huyết áp, khiến người bệnh mất cơ hội tiêm chủng. Ngoài ra, việc thực hiện đúng các quy định phòng dịch cũng rất quan trọng trong giai đoạn dịch bệnh này.